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すっぽんのおすすめの食べ方 すっぽん料理と聞くと、鍋料理を思い浮かべる方も多いかと思います。 もちろん、鍋の具材として食べるのも美味しいですが、すっぽんには他にも美味しい食べ方がたくさんあります。 例えば、手足の肉（皮付き）に塩を振って網焼きにする「すっぽんの塩焼き」、にんにく・生姜・しょう油に漬け込んで揚げる歯ごたえ抜群の「唐揚げ」、すっぽんのエキスが十分に